OK

Ta strona używa ciasteczek (cookies). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich używanie zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej

Facebook
0 prod. 0,00 Do kasy
Nowość Polecany

Oliwa KORONA Ultra Premium 500ml BIO

Cena:
67,45 zł (z VAT)
Ilość:
Dostępność:
1 szt.

Darmowa wysyłka dla zamówień powyżej 200 zł

Oliwa KORONA Polifenolowa Extra Virgin 500ml

Nowa marka Physis Of Crete, oliwa klasy Ultra Premium o wysokiej zawartości polifenoli zarazem w bardzo korzystnej cenie. Na wyprodukowanie 1 litra oliwy ‘Korona” potrzeba około 10-11kg małych niedojrzałych oliwek pozyskiwanych z terenów górskich powyżej 350m n.p.m. w rejonie najstarszej na Krecie wsi Kritsa. Cały proces odbywa się w październiku w cyklu corocznym. Nazwa “Korona” pochodzi od odmiany oliwek “Koroneiki”. Dla porównania przy produkcji przemysłowej to 3.5-5kg juz dojrzałych oliwek pozyskiwanych na końcu kampanii (grudzień – styczeń) na 1litr soku.

Wymogi, które muszą zostać spełnione przez producentów oliwy, żeby mogła być określana jako oliwa “polifenolowa” bądź też jako oliwa z wysoką zawartością polifenoli, zostały określone w Rozporządzeniu Komisji (UE) 432/2012. O tym, czy oliwa zawiera dużą dawkę polifenoli informuje oznaczenie “Health Claim” czyli “oznaczenie zdrowotne”. Uzyskanie wysokiej zawartości tych organicznych związków w oliwie staje się możliwe dzięki właściwemu przeprowadzeniu zbiorów, bardzo szybkiemu przetworzeniu oraz odpowiedniemu przechowywaniu, wraz z zachowaniem prawidłowych metod produkcji. Najbardziej bogate w te związki są oliwy pochodzące z tak zwanego “wczesnego zbioru” ( Early Harvest). Zbiór i przetwarzanie zaczyna się już w październiku, a taki cenny sok z oliwek uzyskuje się przez odpowiednie przetworzenie zielonych jeszcze niedojrzałych owoców ( owoce o gramaturze 1-1.5g). Bardzo istotna jest dbałość o każdy owoc oraz jak najszybsze ich przetworzenie (do kilku godzin).

Kraj pochodzenia: Grecja, (Kreta)
Objętość: 500ml
Kwasowość: 0,27%
Zawartość sumaryczna fenoli: 784mg/kg

Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu. Wstrząsnąć przed każdym użyciem.

Składniki: 100% oliwa z oliwek

*
*
*
*
*
*
*

Opinie klientów (0)

Zapisanie się do newslettera

Otrzymuj informacje o nowościach i promocjach wprost do Twojej skrzynki e-mailowej:

Copyright © herbamedicus.com.pl Wszystkie prawa zastrzeżone. Ta strona wykorzystuje pliki cookies.
Powered by i-systems.pl